Prajitura dietetica cu fructe goji

3 linguri faina de soia degresata

2 linguri de cacao neindulcita - grasime 10-12%

ar trebui 3 linguri de zahar - depinde de indulcitor cum calculam :)

1/4 lingurita praf de copt

1/2 lingurita scortisoara

3 linguri de lapte degresat 0.1 % grasime

1 varfulet de sare

1 lingurita aroma de vanilie

1 ou

1 lingura fructe goji

2 linguri tarate de ovaz

Am pus la microunde [800] 6 minute.

Robitza nu poate papa, el are doar cinci luni :P

Azi iarasi la tuns cu el. Are deja prea mult par!

5 luni

    Robitza are 5 luni :)

  

Ecografia de sold, preventiva, la bebe

Pediatrul recomanda la bebe intre 4 si 5 luni, aprox, sa ii facem ecografie de sold pentru a putea depista precoce o eventuala displazie de sold. 

In caz ca va intrebati, nu, nu prezenta simptome care sa ne dea ceva de banuit, dar pediatra noastra recomanda tuturor copiilor sa faca o astfel de ecografie, intrucat este o precedura medicala nedureroasa si total inofensiva pentru sanatatea copiilor (spre deosebire de radiografie, de exemplu). 

Am mai aflat ca factori favorizanti in general sunt:

- sexul copilului (feminin - deci nu ii cazul)

- multiparitatea (femeile cu mai multi copii - deci nu)

- predispozitia genetica (frecventa de 10 ori mai mare la copiii din parinti cu displazie de sold

- oligohidramnios (lichidul amniotic in cantitate redusa - deci in nici intr-un caz nu e cazul nostru ca am avut chiar prea mult)

- !!! culturile care mai sustin infasarea copilului, fortand soldurile in abductie !!!

Evident, prezenta unuia sau a mai multor factori nu inseamna neaparat ca exista o displazie de sold la copil, asa cum nici absenta lor nu inseamna ca nu se poate ca un copil sa aiba displazie.

Mie ultimul factor (cel cu infasatul) mi s-a parut deosebit de important, pentru ca daca ceilalti factori sunt externi si nu avem cum sa ii controlam, infasatul este o chestie de alegere. Asa ca, data viitoare cand cineva va spune ca si voi ati stati infasati si ca daca nu infesi copilul o sa fie cracanat, va invit sa ii combateti cu urmatoarele argumente: infasatul poate provoca displazia de sold si rahitismul este cel vinovat pentru “cracanarea” copiilor (nu lipsa infasatului), motiv pentru care tuturor copiilor li se administreaza Vitamina D (Vigantol) in primul an de viata. Also read here http://mamica-lui-robi.blogspot.com/2012/01/vigantol.html

Vaccinul BCG si sperietura inutila

BCG (Bacillus Calmette-Guérin) vaccinul contra tuberculozei care se face in primele 4-7 zile la bebe.  

Vaccinarea BCG s-a considerat a se putea face fara testare in prealabil la 2 U de PPD pana la varsta de 9 luni. 

BCG e vaccinul obligatoriu anti Tuberculoza. Se face de obicei in bratul stang. Evolutia normala la locul vaccinarii este ca dupa 2-6 saptamani sa se inroseasca zona si sa se umfle (sa apara o papula), apoi sa colecteze puroi (pustula) si apoi sa se sparga si sa se cicatrizeze, cam in 2 luni de la aparitie.

 - clar, eu nu stiam asta asa ca ditamai buboiul, vazut puroi... duminica fiind, mai sunt si singura acasa fix acuma, am vrut sa pun mana pe tlf la medic DAR mi-am amintit ca am internet :))

DECI

Seamana cu un cos ceva mai mare si mai persitent. NU trebuie tratata zona cu antibiotice sau alte tratamente locala.Uneori exista reactie locala mai accentuata si mai prelungita, adica pustula persista peste 3 luni. Nu este o situatie grava, pana la urma se vindeca singura. NU necesita tratament antibiotic, doar masuri de igiena. Se poate observa uneori si inflamatia ganglionilor din subratul (axila) drept sau mai rar de la nivelul gatului pe dreapta, fara sa necesite tratament.

Broccoli cu spanac, o ciuperca si doi catei de usturoi

Inspirata din supa crema de broccoli ce am facut aici: http://mamica-lui-robi.blogspot.com/2012/02/supa-de-broccoli-cu-ciuperci.html
varianta vegana, fara smantana si cu ceva in plus, un bulgaras de spanac


Pus in dry cooker doua floricele de broccoli, o ciuperca maro, mare si doi catei de usturoi.
Fiert ulterior floricelele de broccoli (plus inca una :P ) la fiert. Am pus si sare in apa.


Apa cu tot cu broccoli am pus-o apoi in blender, am pus bulgarasul de spanac, care fiind congelat s-a nimerit bine ca apa era clocotita. :) Am pus si ciuperca, palarie, piciorus, usturoiul, piper si frunze tocate si uscate de partunjel.

That was all.

Ciuperci cu legume si tofu. Testing the dry cooker

Dry cooker dupa cum se deduce e tigaia numai buna sa nu gatim cu ulei, ca orice alt teflon nu se prinde de ea dar are si un capacel ca sa se pastreze si vaporii, asa:

Oricum, revenind la proteinele mele [din soia si din ciuperci ptr. cine nu stia ca nu numai carnea (yuck) are proteine!] eu am luat de la supa de tofu: [link] niste legume si am adaugat la ciuperci. La urma, am luat si niste tofu chiar :)

Supa chinezeasca cu tofu

- o punguta mix chinezesc de legume, congelata [vlastari de fasole mungo, morcovi, ardei gras rosu, praz, ciuperci negre Auricularia polytricha, vlastari de bambus]
- o ceapa

- o cutie de tofu (si chiar daca am ales tofu in saramura nu a fost sarat asa ca am mai dat un clocot si am pus doua cuburi de knorr de legume)


Pentru ca am luat eu odata o conserva cu supa cu tofu si tot din astea continea, ciuperci negre chinezesti, bambus, tofu evident.

Ciuperci pleurotus la gratar

Reteta: http://www.cevabun.ro/ciuperci-la-gratar/

doar ca eu am facut fara ulei :P

Ingrediente:

• 600 de grame de ciuperci pleurotus
• 4 linguri ulei de măsline
• 3-4 căţei de usturoi
• 2 linguri zeamă de lămâie
• 1 lingură de pătrunjel tocat
• sare
• piper

Preparare:

1. Încingeți grătarul.
2. Amestecați într-un castron uleiul de măsline cu usturoiul tocat mare, zeama de lămâie.
3. Așezați ciupercile pe un fund de lemn, cu lamelele în sus. Sărați și piperați.
4. Stropiți ciupercile cu jumătate din amestecul din castron și lăsați-le 2-3 minute.
5. Așezați-le pe grătarul încins. După ce se fac pe o parte, întoarceți-le și stropiți-le din nou cu amestecul de ulei, lămâie și usturoi. Sărați și piperați.
6. Ciupercile se țin pe gratar până se înmoaie bine și își lasă sucurile. Timpul depinde de mărimea/grosimea ciupercilor și de cât este de încins grătarul (aproximativ 10 – 15 minute).

Ciupercile la grătar se servesc fierbinți, cu pătrunjel proaspăt tocat deasupra.

An eco friendly Easter

I know most of you are orthodox and just now have Easter, so happy celebration, please consider not killing any lambs and take some tips from here about making this event eco friendly :) : http://naturemoms.com/blog/2010/03/12/how-to-have-a-green-easter-holiday/


You may also read:
http://mamica-lui-robi.blogspot.com/2012/04/de-paste.html


An eco friendly Christmas (ideas written under the picture) https://www.facebook.com/photo.php?fbid=216379338442043&set=a.107154076031237.15391.100002099365292&type=3

Supa cu tofu

Ok, this is an experiment!

Am luat morcov, dovlecel, ceapa, un cub knorr de legume si le fierb.
Separat fierb tofu pentru ca fierb la foc si mai mic, si mai putin, sa nu se sfarame ci doar sa se inmoaie, sa aiba asa, gust de galuste :)

De Paste

Va doresc un Paste fara cruzime, fara uciderea mieilor. 
Se poate si fara sa-i ucidem; mai ales ca sacrificarea mieilor de Pasti face parte din ceremonialele evreiesti din Vechiul Testament - ceremoniale care au avut sfarsit la Cruce! Adica, contrar a ceea ce se crede (!), sacrificarea mieilor de pasti nu e obicei crestin!
Mieii se sacrificau in timpurile vechi testamentale, in cadrul poporului "ales", pentru a arata inainte spre Christos.
Cu alte cuvinte, mieii simbolizau pe adevaratul Miel al lui Dumnezeu, care ridica pacatele lumii - adica pe Isus Christos.
Odata ce Adevaratul Miel a fost jertfit, sacrificarea mielutilor, care sute de ani inainte IL simbolizasera pe ISUS, nu mai avea rost - era, dimpotriva, un mare PACAT!
Asa ca, invingeti-va poftele culinare, duceti-va si cititi Biblia, (vedeti ca nici un apostol nu a mai mancat miel dupa ce Isus a fost crucificat, ci numai iudeii care L-au pus pe cruce, necrezand ca EL este CEL PROFETIZAT)....si nu participati la acest pacat!
Veti citi in Biblie ca, in momentul cand Isus a murit, mielul de jertfa de la Templu a fugit de pe altar si NU A MAI FOST SACRIFICAT! Asta spune mult!
In plus, perdeaua care despartea cele doua incaperi ale Templului (Sfanta si Sfanta Sfintelor) s-a sfasiat singura de sus pana jos - pentru a arata ca, din acel moment nu mai trebuie preoti (preot=mijlocitor) care sa mijloceasca intre oameni si Dzeu - deoarece Isus S-a inaltat la cer ca Mare Preot si mijloceste pentru noi! (in incaperea numita Sfanta Scuntelor, in cadrul ceremonialelor evreiesti dinaintea crucificarii lui Isus, intra numai Marele Preot, o data pe an, cu sange de miel, pentru iertarea pacatelor; in acea incapere se afla Chivotul Legamantului, si acolo se facea simtita prezenta lui Dzeu)."


Nu iti vopsi ouale in sange! (chit ca eu am dat cu sange fals si tus rosu in poza, idea e cam asa:

Practice what you preach. Don't lie to your kids and give them cute lamb toys while you accept the slaughter of real ones. Be honest. Can't face it? So be good, be an angel for animals, please don't eat lambs. Or other animals. If possible!

Legume la gratar cu tofu

Luat cutie tofu in saramura -> trantit pe gratar 3-4 minute pe fiecare parte [fara ulei]
Taiat vanata feliute si idem. Aaaah, not good. Opened google. Found a secret!

Preparare: 

1. Taiem vinetele felii subtiri de cca 0.5 cm
2. Presaram sare pe ambele parti ale feliilor si le asezam pe servetele de bucatarie.
3. Le acoperim cu alt strat de servetele de bucatarie si le lasam cca 20 minute sa se scurga de apa. Acest pas se face de obicei si pentru a elimina gustul amar al vinetelor

Done.
Facut la fel si cu feliutele de dovlecel.

Ieri, de Ziua Mondiala a Animalelor fara stapan

4 Aprilie, ziua compasiunii fata de animalele mai putin norocoase, s-a subliniat a fi o zi in care, fiecare dintre noi, putem sa ajutam macar un pic un animal fara stapan!.. 1 kg de hrana, o mica donatie, o jucarie, o paturica, medicamente si bineinteles…o mangaiere, pot lumina ochii unui animal fara noroc!
Va propun insa ceva mai mult de atat, cum ar fi sa nu le dedicam doar o zi.
Daca nu poti sa ai un animal in foster, daca nu ai cum sa adopti, daca nu ai de unde dona pentru a ajuta un animal la mare nevoie, sunt lucruri care le poti face oricum:

Nu fii rau, sunt multe animale de strada ce abia isi gasesc hrana, incearca tu sa traiesti doua zile cu aer sa vezi cum e daca simti nevoia, nu arunca oasele, resturile de mancare, pune-le langa o pubela, le gaseste un amarat si se bucura tare tare, oamenii fara adapost mai ajung sa caute in pubele, un amarat de catelus de talie mica nu...

Doneaza un pumn de mancare, o haina veche mai groasa ce ocupa oricum aiurea locul in dulap, o patura, un bol din bucatarie ca sa punem apa si mancare la catei. Fa voluntariat daca nu ai ce da. In fiecare duminica, se organizeaza o noua actiune la adapostul de caini COLT ALB. Intalnirea va fi tot sub podul din Mehala la ora 10,30 (se trece podul spre Sacalaz si se face stanga ca sa se ajunga sub pod). VA ROG sa ma anuntati cine poate si vrea sa vina aici in comentariu sau la Carmen

Si desigur, redirectioneaza gratuit cei doi la suta pentru animale! EU, am scris aici cui am ales sa dau si cui nu. E felul meu de a oferi o varianta informata asupra alegerilor mele, pentru cei carora le e util asta :)
http://mamica-lui-robi.blogspot.com/2012/01/asa-nu.html

Pentru tine e foarte USOR sa faci aceste simple gesturi :)

Pizza

blat:
4 linguri tarate de ovaz
2 linguri tarate de grau
2 linguri iaurt degresat
2 oua
1 lingurita praf de copt
--- 4 minute pe high in microunde
apoi:
sos de tomate
branza degresata
maioneza de soia
ciuperci
oregano
--- 2 minute pe high in microunde

voila step by step: